Retour aux formations

Préparation de Commandes et gestion des stocks


Objectifs

Compétence visée

  • Maîtriser les techniques de préparation de commandes qualitatives

 

Aptitudes

 

  • Savoir interpréter les Bons de Livraison et Bons de commande
  • Effectuer le prélèvement des bons produits et les autocontrôles Qualitatifs
  • Utiliser les moyens de manutention adaptés (techniques de manutentions)
  • Etiqueter, filmer, emballer, palettiser efficacement
  • Optimiser ses déplacements et réduire la fatigabilité au poste
  • Comprendre et éviter les risques de TMS (Troubles Musculo-Squelettiques)

 


Les plus de ce programme

Modalités de positionnement et d'évaluation :

  • Evaluation des acquis à l'entrée et en fin de formation, à l'aide de la grille de positionnement

 

Modalités pédagogiques :

  • Formation concrète et interactive avec de nombreux exercices d’application
  • Echanges à partir de situations vécues rapportées par les participants
  • Conseils individualisés avec mise en application immédiate pour intégration en pratique
  • Session dispensée par un professionnel d’ESAT (6 ans d’encadrement)
  • Mise en commun des attentes pour adaptation des modules et contenu de la formation

 

La formation s'adresse aux personnes en situation de handicap

 

Préparation de commandes & critères Qualité

  • Comprendre les besoins et enjeux clients
  • La chaine logistique en secteur « ordinaire » (vidéos Amazon, LIDL…)

 

Bon de commandes et Bons de Livraison

  • Contenus obligatoire
  • Gestion des ruptures

 

Spécificités ESAT

  • Etude de cas concrets apportés par les participants
  • Adaptation des postes et bons de livraison imagés

 

Réception des marchandises et gestion du stock

 

Jeu de rôle avec simulation commandes fictives

 

Risques liés à la manutention et ergonomie au poste

  • Présentation des Troubles Musculo-Squelettiques (TMS)
  • Rappel des gestes à risques et bonnes postures

 

Photos langage

 

Prévention des risques

  • Entraînement aux gestes adaptés
  • Mises en situations et identification des postes à risques en ateliers
  • Analyse des postes et postures de chaque participant
  • Autocorrections en sous-groupes

 

Petit parcours de manutention des charges

Jeux ludiques d’expérimentations du corps (petits poids, levée de charges à répétition, simulation avec ceinture lombaire…)

 

Equipements de manutention

  • Quels équipements adaptés pour quels produits ?
  • Transpalette manuel, diable et chariot à roulettes
  • Transpalette électrique, gerbeur et autorisation de conduite CACES
  • Vidéos de démonstration et règles de sécurité

 

Optimisation des déplacements et « PAS » perdus

Organisation en salle d’une mini-chaîne logistique

(avec exercice d’optimisation à mener par les travailleurs)

 

 

Préparation de commande - Comment éviter les erreurs efficacement ?

  • Vouloir faire vite… La course aux erreurs
  • Contrôles préalables avant engagement d’une préparation
  • Anticipation des ruptures de stock
  • Rigueur du poste de préparation

 

Contrôles Qualité

  • Contrôles des pièces et utilisation des gabarits
  • Identification des pièces non conformes (NC) et dates de consommation

 

Contrôles Quantitatifs

  • Gabarits et astuces de comptage simplifié
  • Exemple de tableau de comptage « spécifique ESAT »

 

Rappel des règles d'hygiène et équipements de sécurité

 

Outils simplifiés de gestion de stock (selon besoins & possibilités en ateliers)

 

Etiquetage de la marchandise

 

Emballage & protections de marchandises

  • Plan de palettisation et équilibrage
  • Sécurisation des produits (humidité, choc, vol…)
  • Contrôle et expédition…
Public concerné
Tout travailleur d'ESAT pouvant être amené à intervenir dans la préparation de commandes, la palettisation ou stockage de produits Aucun prérequis

Durée
3 jours