Préparation de Commandes et gestion des stocks
Ça m'intéresse
Objectifs
Compétence visée
- Maîtriser les techniques de préparation de commandes qualitatives
Aptitudes
- Savoir interpréter les Bons de Livraison et Bons de commande
- Effectuer le prélèvement des bons produits et les autocontrôles Qualitatifs
- Utiliser les moyens de manutention adaptés (techniques de manutentions)
- Etiqueter, filmer, emballer, palettiser efficacement
- Optimiser ses déplacements et réduire la fatigabilité au poste
- Comprendre et éviter les risques de TMS (Troubles Musculo-Squelettiques)
Les plus de ce programme
Modalités de positionnement et d'évaluation :
- Evaluation des acquis à l'entrée et en fin de formation, à l'aide de la grille de positionnement
Modalités pédagogiques :
- Formation concrète et interactive avec de nombreux exercices d’application
- Echanges à partir de situations vécues rapportées par les participants
- Conseils individualisés avec mise en application immédiate pour intégration en pratique
- Session dispensée par un professionnel d’ESAT (6 ans d’encadrement)
- Mise en commun des attentes pour adaptation des modules et contenu de la formation
La formation s'adresse aux personnes en situation de handicap
Public concerné
Durée
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Programme de la formation
Préparation de commandes & critères Qualité
- Comprendre les besoins et enjeux clients
- La chaine logistique en secteur « ordinaire » (vidéos Amazon, LIDL…)
Bon de commandes et Bons de Livraison
- Contenus obligatoire
- Gestion des ruptures
Spécificités ESAT
- Etude de cas concrets apportés par les participants
- Adaptation des postes et bons de livraison imagés
Réception des marchandises et gestion du stock
Jeu de rôle avec simulation commandes fictives
Risques liés à la manutention et ergonomie au poste
- Présentation des Troubles Musculo-Squelettiques (TMS)
- Rappel des gestes à risques et bonnes postures
Photos langage
Prévention des risques
- Entraînement aux gestes adaptés
- Mises en situations et identification des postes à risques en ateliers
- Analyse des postes et postures de chaque participant
- Autocorrections en sous-groupes
Petit parcours de manutention des charges
Jeux ludiques d’expérimentations du corps (petits poids, levée de charges à répétition, simulation avec ceinture lombaire…)
Equipements de manutention
- Quels équipements adaptés pour quels produits ?
- Transpalette manuel, diable et chariot à roulettes
- Transpalette électrique, gerbeur et autorisation de conduite CACES
- Vidéos de démonstration et règles de sécurité
Optimisation des déplacements et « PAS » perdus
Organisation en salle d’une mini-chaîne logistique
(avec exercice d’optimisation à mener par les travailleurs)
Préparation de commande - Comment éviter les erreurs efficacement ?
- Vouloir faire vite… La course aux erreurs
- Contrôles préalables avant engagement d’une préparation
- Anticipation des ruptures de stock
- Rigueur du poste de préparation
Contrôles Qualité
- Contrôles des pièces et utilisation des gabarits
- Identification des pièces non conformes (NC) et dates de consommation
Contrôles Quantitatifs
- Gabarits et astuces de comptage simplifié
- Exemple de tableau de comptage « spécifique ESAT »
Rappel des règles d'hygiène et équipements de sécurité
Outils simplifiés de gestion de stock (selon besoins & possibilités en ateliers)
Etiquetage de la marchandise
Emballage & protections de marchandises
- Plan de palettisation et équilibrage
- Sécurisation des produits (humidité, choc, vol…)
- Contrôle et expédition…